1396/8/28، 05:17 عصر
طرز پخت خوراک نخود و بادمجان
مواد لازم خوراک نخود و بادمجان :
نخود آبگوشتی 4 پیمانه
پیاز
2 عدد
بادمجان كبابی كرده
4 عدد حدود 500 گرم
گردوی خردكرده
1 قاشق سوپخوری
نمك و فلفل
به میزان لازم
گشنیز خردكرده
2 قاشق سوپخوری
پودر آویشن
1 قاشق چایخوری
روغن كنجد
3 قاشق سوپخوری
كنجد خام
2 قاشق سوپخوری
طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان :
ابتدا نخود را بخیسانید و بعد آن را همراه با پیاز بپزید. آن گاه نخود، پیاز و بادمجان را در كاسهی دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن كنید تا مواد كاملاً نرم و یكدست شود.