1396/9/7، 04:32 عصر
طرز تهیه کوکو سویا
مواد لازم برای کوکو سویا :
سویا دانه ریز خیس خورده۲ پیمانه
جعفری تازه خرد شده (من امروز برگ کرفس ریختم)
۴ قاشق غذا خوری
پیاز متوسط
۲ عدد
آرد سوخاری
۳ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۳-۲ عدد
سیب زمینی متوسط
یک عدد
نمک و فلفل سیاه
به مقدار لازم
پودرسیر و زیره
به مقدار لازم
زردچوبه و آویشن
به مقدار لازم
طرز تهیه کوکو سویا :
سویا را که قبلا با آب گرم خیس کردید از آب دربیاورید و آب آن را بگیرید. پیاز و سیب زمینی را رنده کرده آب آن را بگیرید به سویا اضافه کنید.
جعفری خرد شده، تخم مرغ و آرد و ادویه ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید.